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Especialistas alertam sobre perigo de 'carbofobia' para adeptos de dietas para emagrecer

O sucesso das dietas sem carboidrato fez com que muita gente acreditasse que o macronutriente é o vilão, ou seja, que carboidrato engorda.

"Ele virou 'vilão' porque é consumido em excesso de uma maneira geral, principalmente o carboidrato (farinha branca, açúcar). Isso está muito inserido no padrão de alimentação da maioria das pessoas e retirar esses alimentos é um fator primordial para conseguir o emagrecimento. O excesso do consumo de carboidratos não saudáveis acabou criando mais tensão de que todos os carboidratos são ruins", avalia o nutrólogo Kaue Kranholdt. Leia mais ...

Fonte: http://www.abitrigo.com.br/noticia-detalhe.php?c=ODkx

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